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2018-01-15
1260次
餐飲服務員
面議
申請職位
工作性質全職
職位類別餐飲
招聘人數1人
學歷要求初中
工作經驗1-3年
性別要求不限
年齡要求不限
招聘部門餐飲部
工作地點海南省三亞市天涯區金雞嶺街旺豪超市對面維也納酒店(海南?。?/div>
聯系方式
聯系人:李經理
聯系電話:0898-38232666?5l7h
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職位動態
100%
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簡歷處理率
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職位描述
崗位職責:
1、按部門規定時間上班,著裝整潔,淡妝上崗,服從部長工作安排,并保質保量完成各項工作。
2、每日上班前必須準備“五寶”即:筆記本、筆、開瓶器、打火機、雜物夾。
3、上崗前負責擦凈所有服務用具和餐具,并做好責任區域內的衛生工作,當日工作需當日完成。
4、負責保管好自己服務區域內的一切用具,餐具,金銀器等物品,如有丟失或故意損壞按進價賠償。
5、熟練掌握菜單上的菜名和價格,了解菜肴原配料,烹調方法、口味、特色以及每日精品特薦,熟悉所有酒水飲料、煙的品種及價格和沽清情況,并適時做好推銷工作。
6、熟悉公司所有優惠制度的相關條款。
7、積極參加部門及公司組織的各項培訓工作,不得缺席。
8、熟悉公司各營業部門運作情況,并做好客人的解答及接待工作。
9、 客人用餐結束后,按規范備好結算帳單,審單完畢,如有結帳請點菜級以上人員負責結帳,應事先檢查顧客是否有遺留物品并做好送客工作。
10、負責在賓客走后應及時關閉吊燈(只留節能燈)、空調、電視,將所有臟餐具送至備餐間清洗。
11、做好本區域衛生并按規范擺好臺面,并擦凈玻璃器皿,所有餐具不得有水漬。
12、按照公司制定的五常法,天天五常法,保持良好的個人素養及個人生活習慣。
13、晚市結束后,做好收尾工作,保證本區域處于開餐狀態,并與部長做好交接工作,經部長檢查后同意方可離崗。
任職資格:
年滿18周歲以上;
身體健康,吃苦耐勞,對服務行業充滿熱情;
有較強的學習能力,能高速快捷的工作,具有團隊精神;
具有餐廳服務行業從業經驗,西餐廳經驗優秀
對于優秀且工作表現好的員工工作滿一年將提拔為見習領班(提升率為80%)、三年左右將提升為見習主管(提升率為50%)
工作時間:兩班倒
職能類別:
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